ビーツ。栄養がいいと聞きますが、無農薬のものがあったので買ってみました。実のほうは皮を剥いて、切ってみました。生のままで食べてみました。コリコリした食感で食べ応えがあり、甘くて美味しかったです。葉と茎は、塩と水でストウブ蒸しそれだけです。…
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